Ebbes von Hei – Ei jo!!!

Heute wollen wir Dir unseren neuen   – Viezsenf   vorstellen.   Zusammen mit unserem neuen Viezsenf, welchen wir zusammen mit Christoph Biertz von NATURBURSCHE , der Saarländischen Genussmanufaktur aus Losheim am See kreiert haben, sind unsere Viezwürstchen der perfekte Gasthausschmaus.   Diese rustikale Senfspezialität aus groben Senfkörnern ist perfekt auf unsere Gerichte aus der…

Wir sind dann mal kurz weg – 4 Tage Pause…

Kurz vor dem Abschlussevent von Summer in the Forest am kommenden Freitag laden wir unsere Akkus nochmal auf, bitte beachtet diese   „Besonderen Schliessungszeiten“   aufgrund unserer Betriebsferien.   Ab dem Freitag 30. September 2022 stehen wir Dir gerne wieder zur Verfügung und freuen uns auf ihren Besuch im Gasthaus im Panzhaus.   Und denk…

Am Ende gibt alles einen…

Am Ende gibt alles einen…   G I N   Das Gasthaus im Panzhaus hat seit fünf Jahren einen eigenen Gin   Heute möchten wir Dir diese Spezialität aus der Panzhauswirtschaft noch mal kurz in Wort & Bild vorstellen:   – Der Panzhaus Gin   Lass Dich sich bei deinem nächsten Besuch überraschen von dieser…

Es ist schon wieder soweit der Federweißer ist da!

Bei uns im Gasthaus im Panzhaus gibt es ab heute den neuen Federweißen mit vielen Vitaminen im Ausschank als Begleitung für unseren hausgemachten Zwiebelkichelchen. Frischer kann dieser Spätsommergenuss nicht sein, das Panzhausteams freut sich auf deinen Besuch. #Spaetsommer #Federweißer #Zwiebelkuchen #Panzhaus

Der Sommer ist noch lange nicht vorbei!

Summer in Forest   “Der Sommer ist noch lange nicht vorbei!” Am Fr. 30.09.2022 ab 18:30 Uhr veranstalten wir die große Closingparty von Summer in the Forest, passend zum Erntedank-Wochenende   mit einem fantastischen Line-Up:   SID Strum Is Deadly   Swaen   Rike Port – Sängerin   Wir freuen uns riesig über diesen grandiosen…

Summer in the Forest auf Spotify

Summer in the Forest ☀️ Wahnsinn!!! Update unserer Playlist bei Spotify ==> jetzt mit Sebastian Bungert aka Early Retirement hört mal rein und folgt unserer Playlist Unsere Veranstaltungsreihe „Summer in the Forest“ wird von Woche zu Woche immer abwechslungsreicher und bunter pure Leidenschaft zur Musik und ein fantastisches Publikum vor der Panzstage genau die richtige…

Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald beginnt nun herbstlich zu werden und nun möchten wir dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten machen.   Wir backen samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Waffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren Belägen aus Früchten, Vanilleeis und…

Choucroute royale auf Ebbes-von-Hei-Art

Frischer knackiger Weißkohl verarbeiten wir in der eigenen Krautwerkstatt zu Sauerkraut.   Mit dem Krauthobel und viel Muskelkraft machen wir es zu feinem Kraut.   Nachdem es mit Steinsalz eingerieben wurde, stampfen wir es mit vielen Kräutern und Gewürzen und füllen es schichtweise in die Steinguttöpfe.   Die Spontanvergärung macht aus der Ackerpille eine wahre…

Summer in the Forest mit Sebastian Bungert

Wir starten diesen Sommer mit Livemusik-Reihe „Summer in the Forest“ auf unseren neuen Panzstage durch… Kleine, feine und großartige Open-Air Veranstaltungen mit freiem Eintritt. Sitzgelegenheiten sind genug vorhanden, gerne freuen wir uns über deine Reservierung für die besten Plätze über unsere Webseite… Willkommen bei Summer in the Forest auf der PanzStage!!! Wir möchten Dich den…

Summer in the Forest

Das Panzhaus sagt Danke an Eskapade   für   – einen abwechslungsreichen musikalischen Abend – harmonische Stimmen im Duett – gekonnte Gitarrenmusik und – lustige Gimmicks – eine tolle lange Sommernacht ✨⭐️   Und nächsten Freitag geht es weiter mit   Easy   Und vergesst das Reservieren nicht   Das Panzhausteam freut sich auf deinen…