Fleischlosliebhaber/innen aufgepasst!!!

So lecker schmeckt es in unserem Biergarten vor dem Gasthaus im Panzhaus.

 Unser neuer veganer Sommerburger mit Beyond Meat ist da!!! Als Alternative zu unseren Fleischgerichten bieten wir nun auch in den Sommerferien einen adäquates, sehr schmackhaftes und veganes Proteinprodukt an. Gegenüber tierischem Hackfleisch enthält Beyond Meat ebenso viele Proteine aus Erbsen und pflanzlichen Ölen,…

Bräperschi micro-batch liquor #1

Wir kaufen unseren Zaubertrank nun auch flaschenweise außer Haus!!! — Bräperschi Substantiv, Neutrum [das] süßes, stark alkoholisches Getränk, typischer Zaubertrank des Panzhauses — Wer das Panzhaus kennt, kennt auch unseren Hauslikör, das Bräperschi. Nach einem Geheimrezept unserer Urahnen reift das Bräperschi in unseren Sandsteinkellern zu einem unverwechselbaren beerigen „Zaubertrank“, der uns „Bärenkräfte“ verleiht. Wer Beeren…

Was trinkt man zum perfekten Ferienstart?

– Den Roten Hugo!   Heute stellen wir Dir unseren prickligen Lieblingsaperitivo im Gasthaus im Panzhaus vor.   Laß dich sich bei deinem nächsten Besuch überraschen von dieser fruchtig-beerigen Hugo-Variante mit hausgemachten Bräperschi-Likör und Secco vom Sektgut Klein.   Mit diesem anregenden Getränk kann die Woche bei uns im Gasthaus ausklingen.   Du wirst unseren…

Unsere neue Sommerkarte mit vielen neuen Gerichten ist da!

Liebe Freunde und Gäste, heute stellen wir Euch unsere neue Sommerkarte vor: wir haben wieder viele und auch neue Burger im Angebot, von unserem Klassiker dem Steakkrusti, über dem neuen ViezDog, dem Pfifferling Burger und dem neuen veganen Sommerburger mit Tranchen vom Beyond Meat mit veganem Käse, gehobelten Kräuterseitlingen und lila Vanille-Möhren, frischem Spitzkohl und…

Hast Du schon unser neuen Pfifferling Burger probiert?

So lecker schmeckt es in unserem Biergarten. Heute präsentiert dir unsere liebe Laura unser neues Steakkrusti mit Pfifferlingen!!! Ob im Biergarten oder auf unserer eröffneten Blauen Bank schmeckt unser mit Steakstreifen und Pfifferlingen gefülltes knuspriges Panzkrusti wunderbar saftig und herzhaft. Scharf angebraten in einer gusseisernen Pfanne, gewürzt mit unserem hausgemachten gemörserten Steakgewürz, dem „Kanonenpulver“ servieren…

Ebbes von Hei

Heute wollen wir Dir unseren – Panzhaussenf vorstellen. Zusammen mit der Schwollener Senfmanufaktur haben wir unseren Panzhaussenf entwickelt. Dies rustikale Senfspezialität aus groben Senfkörnern ist perfekt auf unsere Gerichte aus der Panzhausküche abgestimmt. Natürlich kannst du den Panzhaussenf auch in unseren Ebbes von Hei-Schrank finden und ihn dir als kleines Mitbringsel für Zuhause oder zusammen…

So lecker schmeckt der Frühling im Gasthaus im Panzhaus!

Noch 10 Tage bis zur Johannisnacht! Auch die Spargelliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz, noch gut eine Woche gibt es bei uns den leckeren Spargel in seinen verschiedenen Variationen bei uns. Vorweg als Spargelcremesuppe oder kombiniert mit unseren Klassikern zum Beispiel mit unseren leckeren Schnitzeln oder Rumpsteaks oder vegetarisch mit der neuen Grünen Minna….

Unsere angepassten Hygieneregeln

Liebe Freunde und Gäste, wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, wurden die rheinland-pfälzer Corona-Regeln diese Woche weiter gelockert. Wir bedanken uns herzlich für eure Unterstützung in den vergangenen Wochen. Heute wollen wir euch nochmal informieren und euch in die neue Gasthauszeit mitnehmen. Viele Regeln kennt ihr schon vom Einkaufen, aber für die Gaststätten kommen noch…

Alles neu macht der Mai

Liebe Freunde und Gäste, das Wetter wird nun wieder frühlingshafter und auch unsere Urgroßeltern sind nach unserer Renovierung wieder an ihrem Lieblingsplatz. Wir bauen unseren Biergarten nun in den nächsten Wochen kontinuierlich weiter aus, um die neuen Abstandsregeln noch besser umsetzen zu können. Besuche uns doch mal in unserem neuen Biergarten. Im Gasthaus haben wir…

Unsere neuen Hygieneregeln

Liebe Freunde und Gäste, wie ihr vielleicht schon mitbekommen habt, sind wir seit gestern wieder für Euch da. Wir freuen uns unglaublich, euch alle wiederzusehen und bedanken uns herzlich für eure Unterstützung in den vergangenen Wochen. Wir haben uns intensiv vorbereitet, aber jetzt müssen wir natürlich prüfen, wie wir die zahlreichen neuen Auflagen mit Euch…