Auf die Gänse, fertig, los…!

Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Seit einer Woche braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder…

Traditionell, wie er früher war, unser Eierlikör

Passend zum 1. Advent haben wir wieder unseren leckeren Eierlikör gemacht, ganz nach Großmutters Rezept.   Er wurde aus naturbelassenen Rohstoffen hergestellt, um unsere Nachspeisen in der schönen Adventzeit abzurunden. Mit feiner Vanille verfeinert entfaltet dieser tolle Likör seinen winterlichen Duft.   Auch Pur und als Damengedeck mit einem Crémant von unserem Winzer Martin Klein…

Der Nikolaus besucht uns

Am Donnerstag, 6. Dezember 2018 von 16:30 Uhr bis 18:00 Uhr bekommen unsere kleinen Gäste Besuch vom Nikolaus.   Wer ein Gedicht aufsagen kann oder etwas vorsingen mag, bekommt auch eine kleine Überraschung vom Nikolaus.   Die Rute wird er auch dabeihaben, aber sicherlich nicht gebrauchen müssen, denn es hat jeder ein kleines Sprüchlein im…

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

Für Alle, die noch keinen „Ochs‘un‘Wein“ genießen konnten, hier nochmal unser Steak -Angebot: Solange es noch draußen nun frisch wird und die Herbsttemperaturen uns so langsam auf den Winter ❄️ einstimmen bieten wir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück:…

Das Gasthaus in Panzhaus hat nun einen eigenen Fladen.

Vor unseren Betriebsferien konntet ihr ihn schon kennenlernen nun möchten wir dir heute den Neuzugang in der Panzhausküche vorstellen: – Den Panzfladen Knuspriger Rand, luftig-weicher Kern, feinwürzig durch seinen Buchweizenanteil, so passt der Panzfladen perfekt in die Panzhausküche! Zusammen mit unserem Bäckermeister Alexander Louis und seinem Bäckerteam haben wir diese neue Faldenspezialität speziell für die…

Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald beginnt nun richtig herbstlich zu werden und nun möchten wir Ihnen Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise mit unserem Rumtopf machen. Wir backen wieder ab heute samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln…

DAS PANZHAUSTEAM IST AB HEUTE WIEDER ZURÜCK!!!

Unsere kleine Auszeit ist nun vorbei und wir haben neue Kraft für die bevorstehende Adventszeit geschöpft und dabei sind uns neue Ideen für die Panzhausküche eingefallen. Diese Kreationen wollen wir dir hier in den kommenden Tagen vorstellen So langsam wird es draußen wieder frischer und die Herbsttemperaturen werden nun kühler und so haben wir heute…

Auf die Gänse, fertig, los…!

Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Ab 23.11. braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder klassisch…

Heute haben wir einen Veranstaltungshinweis für Dich:

Am Sonntag, den 25. November 2018 bietet – Frau Anja Schütz aus Losheim wieder eine ihrer bekannten Genuss-Wanderungen auf dem „Greimerather Höhenweg“ an. Die Wanderung auf dieser wunderschönen Traumschleife verbindet durch ihren atemberaubenden Verlauf das Saarland mit Rheinland-Pfalz auf einzigartige Weise. Über schmale Pfade geht es durch die dichten Wälder des Hochwaldes, der Weg verläuft…