Bräperschi micro-batch liquor

Wir kaufen unseren Zaubertrank nun auch flaschenweise außer Haus!!! — Bräperschi Substantiv, Neutrum [das] süßes, stark alkoholisches Getränk, typischer Zaubertrank des Panzhauses — Wer das Panzhaus kennt, kennt auch unseren Hauslikör, das Bräperschi. Nach einem Geheimrezept unserer Urahnen reift das Bräperschi in unseren Sandsteinkellern zu einem unverwechselbaren beerigen „Zaubertrank“, der uns „Bärenkräfte“ verleiht. Wer Beeren…

Bräperschi micro-batch liquor #1

Wir verkaufen unseren Zaubertrank nun auch flaschenweise außer Haus!!! — Bräperschi Substantiv, Neutrum [das] süßes, stark alkoholisches Getränk, typischer Zaubertrank des Panzhauses — Wer das Panzhaus kennt, kennt auch unseren Hauslikör, das Bräperschi. Nach einem Geheimrezept unserer Urahnen reift das Bräperschi in unseren Sandsteinkellern zu einem unverwechselbaren beerigen „Zaubertrank“, der uns „Bärenkräfte“ verleiht. Wer Beeren…

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus.

Der Winterklassiker aus dem Steinguttopf ist ab heute wieder zurück: Die „Grüne Minna“ In einer gusseisernen Pfanne werden saftige Mettwürste und Kassler kurz gebraten und mit Bratkartoffeln, Grünkohl und Kartoffelstampf und scharfem Panzhaussenf im typischen Steinguttopf zu einem Gaumenschmaus vereint. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, das Bräperschi! Wenn wir Dir…

Hast du dieses Wintergericht schon probiert?

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus😋 In der gusseisernen Pfanne wird unsere – Entenbrust knusprig gebraten und mit Preiselbeersauce und in Thymian und Knoblauch geschwenktem Wurzelgemüse abgerundet, dazu gibt es traditionelle Stippcher und Spitzkohlgemüse. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, der Bräperschi! Wenn wir Dir nun Appetit gemacht…

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus.

In der gusseisernen Pfanne wird unsere – Entenbrust knusprig gebraten und mit Preiselbeersauce und in Thymian und Knoblauch geschwenktem Wurzelgemüse abgerundet, dazu gibt es traditionelle Stippcher und Spitzkohlgemüse. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, der Bräperschi! Wenn wir Dir nun Appetit gemacht haben, bieten wir bei diesem kalten Winterwetter auch kuschelige…

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus

Der Winterklassiker aus dem Steinguttopf ist ab heute wieder zurück: Der „Ochs im Topf“ In einer gusseisernen Pfanne werden saftige Ochsenfetzen vom Entrecôte kurz gebraten und mit Bratkartoffeln, Bohnen und Zwiebeln und deftiger Bratensoße im Panzhaus typischen Steinguttopf zu einem Gaumenschmaus vereint. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, der Bräperschi! Wenn…

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus

In der gusseisernen Pfanne wird unser mit Camembert gefülltes Winterschnitzel „Alte Bürgermeisterei“ knusprig gebraten und mit Preiselbeersauce abgerundet, dazu gibt es Bratkartoffeln oder traditionelle Stippcher und einen frischen Beilagensalat. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, der Bräperschi! Wenn wir Ihnen nun Appetit gemacht haben, bieten wir bei diesem kalten Winterwetter viele…