Dann haben wir etwas für euch!
Vom 7. bis 22. November 2026 laden wir euch zu den Ebbes von Hei Wildwochen ins Panzhaus ein.
Und damit zu einer Küche, die wunderbar zu unserer Heimat und zur goldenen Jahreszeit passt.
Kräftige Wildgerichte, aromatische Herbstbegleiter, hausgemachte Soßen und jede Menge ehrliches Küchenhandwerk.
Bei uns kommt auf den Teller, was den Herbst im Hochwald so besonders macht: bodenständige Gasthausküche, regional verwurzelt und mit einer guten Portion Kreativität.
Wir nehmen uns Zeit für kräftige Fonds, feine Beilagen und den richtigen Geschmack. Denn gutes Wild braucht keine große Inszenierung, sondern Respekt vor dem Produkt und eine Küche, die ihr Handwerk versteht.
Mal klassisch, mal überraschend. Immer mit Leidenschaft zubereitet.
EBBES VON HEI WILDWOCHEN
7. bis 22. November 2026
Das Gasthaus im Panzhaus | Greimerath
Kommt vorbei, entdeckt unsere herbstlichen Wildspezialitäten und genießt ein Stück Hochwald auf dem Teller!
Jetzt euren Tisch sichern: www.panzhaus.de/reservieren
Wir freuen uns auf euch!
Euer Panzhaus-Team
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