Kategorie: Panzhausküche

Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in Scheiben und ein Bier folgen ab diesem Herbst montags und dienstags auf ihre Bestellung „Ochs’un’Bier“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges…

Nachdem nun auch das Wetter im Hochwald sehr herbstlich geworden ist, möchten wir Ihnen Appetit auf unser Apfel- und Birnenkompott mit Pfannkuchen im Duo von…

Der TOCCO ROSSO ist unsere Aperitif-Empfehlung für diesen Herbst. Diese neue Variante des klassischen Campari Spritz sorgt mit einem Hauch von Minze und Holunder für…

Nachdem wir mit unserer Steinpilzkarte in den Herbst gestartet sind, folgt nun unsere zweite Herbstkarte. An den kommenden Herbstwochenenden empfehlen wir Ihnen leckere Gerichte, die…

Für das kommende Feiertagswochenende ist durch Petrus nochmal Sonne ☀️ vorhergesagt worden. So werden wir, wie angekündigt, frischen Federweißen mit viel Vitamin C im Ausschank…

Heute am Samstag sind wir zu Besuch bei unserem Winzer Martin Klein in Kreuzweiler und dürfen beim Keltern des frischen Federweißen mit anpacken. (Bilder folgen…

In der gusseisernen Pfanne geschwenkte Steinpilze mit Speck und Zwiebeln auf mit Himbeerdressing marinierten Blattsalaten und frisch gehobeltem Parmesan ‪#‎Herbst‬ ‪#‎Steinpilzkarte‬ ‪#‎Panzhaus‬

In den frühen Morgenstunden haben wir die Pilzsaison eröffnet und es erwarten Sie an den kommenden Wochenenden unsere leckeren Steinpilzgerichte im Gasthaus im Panzhaus. Wir…