Frisch vom Kutter ⚓️

Was haben die Monate September, Oktober, November, Dezember, Januar und Februar gemeinsam? Den Buchstaben „R“ am Ende! Und vielleicht hast Du es auch in den letzten Wochen bei uns auf den Schiefertafeln schon gelesen: „Die Muscheln sind wieder da – Frisch vom Kutter!“ ⚓️ Traditionell zum Zeitraum der alten Bauernregel bieten wir Dir Miesmuscheln nach…

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

Für Alle, die noch keinen „Ochs‘un‘Wein“ genießen konnten, hier nochmal unser Steak -Angebot: Solange es noch draußen nun frostig ist und die Wintertemperaturen ❄️ uns im Griff haben bieten wir Dir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“…

Winterzeit ist Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald ist weiterhin winterlich ❄️ und nun möchten wir dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Eis und heißen Früchten machen. Wir backen samstags und sonntags in der Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren Belägen aus heißen Kirschen oder Rumtopf, Vanilleeis und Sahne…

Panzhaus-Fladen-Wochen – montags bis donnerstags

An den kommenden Werktagen empfehlen wir Dir unsere leckeren neuen Fladen. Zusammen mit unserem Bäckermeister Alexander Louis und seinem Team haben wir diese neue Fladenspezialität speziell für die Panzhausküche entwickelt. Natürlich mit regionalen Zutaten und einer tollen herzhaften Geschmacksnote. Du wirst begeistert sein Hast Du schon unseren neuen Winterfladen mit saftiger Entenbrust, Feldsalat mit Karotte-Orange-Ingwer…

Auf die Gänse, fertig, los…!

Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Seit einer Woche braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder…

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

Für Alle, die noch keinen „Ochs‘un‘Wein“ genießen konnten, hier nochmal unser Steak -Angebot: Solange es noch draußen nun frisch wird und die Herbsttemperaturen uns so langsam auf den Winter ❄️ einstimmen bieten wir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück:…

Das Gasthaus in Panzhaus hat nun einen eigenen Fladen.

Vor unseren Betriebsferien konntet ihr ihn schon kennenlernen nun möchten wir dir heute den Neuzugang in der Panzhausküche vorstellen: – Den Panzfladen Knuspriger Rand, luftig-weicher Kern, feinwürzig durch seinen Buchweizenanteil, so passt der Panzfladen perfekt in die Panzhausküche! Zusammen mit unserem Bäckermeister Alexander Louis und seinem Bäckerteam haben wir diese neue Faldenspezialität speziell für die…

Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald beginnt nun richtig herbstlich zu werden und nun möchten wir Ihnen Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise mit unserem Rumtopf machen. Wir backen wieder ab heute samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln…

Auf die Gänse, fertig, los…!

Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Ab 23.11. braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder klassisch…

Schon probiert?

Keine Lust auf Pizza oder Flammkuchen, dann haben wir was Neues für Dich…. – der Panzfladen! Und zu Beginn starten wir direkt saisonal mit unserem neuen Herbstfladen mit Kräuterseitlingen Zusammen mit unserem Bäckmeister Alexander Louis und seinem Bäckerteam haben wir diese neue Faldenspezialität speziell für Panzhausküche mit regionalen Zutaten entwickelt und einer tollen würzigen Geschmacksnote…