Auf die Gänse, fertig, los…!

Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Ab 23.11. braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder klassisch…

Schon probiert?

Keine Lust auf Pizza oder Flammkuchen, dann haben wir was Neues für Dich…. – der Panzfladen! Und zu Beginn starten wir direkt saisonal mit unserem neuen Herbstfladen mit Kräuterseitlingen Zusammen mit unserem Bäckmeister Alexander Louis und seinem Bäckerteam haben wir diese neue Faldenspezialität speziell für Panzhausküche mit regionalen Zutaten entwickelt und einer tollen würzigen Geschmacksnote…

Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald beginnt nun herbstlich zu werden und nun möchten wir Ihnen Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise mit unserem Rumtopf machen. Wir backen wieder ab 24.11.2018 samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit…

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

Noch eine Woche dann geht es los in die Betriebsferien… Für Alle, die noch keinen „Ochs‘un‘Wein“ genießen konnten, hier nochmal unser Steak -Angebot: Solange es noch draußen nun frisch wird und die Herbsttemperaturen uns so langsam auf den Winter ❄️ einstimmen bieten wir ab Oktober montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch…

Unsere aktuelle Panzhausküche ist ganz auf Kartoffel und Kürbis ausgerichtet.

Heute empfehlen wir Dir unsere leckere Kürbissuppe mit einem Foto direkt aus der Panzhausküche. An den kommenden Wochenenden bereiten wir Dir leckere Gerichte die in unserem Hochwald traditionell gekocht wurden, die Kindheitserinnerungen wecken und vielleicht zu deinen Leibgerichten gehören oder schon bald dazu gehören 🙂 <<An dieser Stelle wollen wir schon einmal auf unsere kurze…

Kürbisschnitzer aufgepasst…

So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus, denn Gemüse kann man nicht nur zur Laterne basteln, sondern zu unserem neuen – Röstiburger Heiss aus der gusseisernen Pfanne mit einem knusprigen hausgemachten Rösti aus frischem Kürbis und Buchweizenflocken mit einem samtigen Spiegelei präsentieren wir unseren neuen Herbstburger als herzhafte Alternative zu unseren Fleischgerichten. Zum…

Keine Lust auf Pizza oder Flammkuchen, dann haben wir was Neues für Dich….

– den Panzfladen! Und zu Beginn starten wir direkt saisonal mit unserem neuen Herbstfladen mit Kräuterseitlingen Zusammen mit unserem Bäckmeister Alexander Louis und seinem Bäckerteam haben wir diese neue Faldenspezialität speziell für Panzhausküche mit regionalen Zutaten entwickelt und einer tollen würzigen Geschmacksnote dank des geliebten Buchweizens. Du wirst begeistert sein Knusprig gebacken in unserem Ofen,…

So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus.

Auch die Gemüseliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz, heute stellen wir Dir unsere neue hausgemachte vegetarische Spezialität vor: – Die Rote Beete Spatzen Heiss aus dem Topf mit frischen roten Beeten aus unserem Bauergarten, Rote-Beete-Maronen-Pesto und Kräutern präsentiert sich dieses tolle Gericht als herzhafte Alternative zu unseren Fleischgerichten. Passend zu den Rote Beete Spatzen…

Kürbisschnitzer aufgepasst…

So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus, denn Gemüse kann man nicht nur zur Laterne basteln, sondern zu unserem neuen – Röstiburger Heiss aus der gusseisernen Pfanne mit einer knusprigen hausgemachten Rösti aus frischem Kürbis und Buchweizenflocken mit einem samtigen Spiegelei präsentieren wir unseren neuen Herbstburger als herzhafte Alternative zu unseren Fleischgerichten. Zum…

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

Solange es noch draußen nun frisch wird und die Herbsttemperaturen uns so langsam auf den Winter ❄️ einstimmen bieten wir ab Oktober montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch, bis…