So lecker schmeckt es in unserem Bauernstuben vor dem Kamin im Panzhaus. Unser neues – Hochwald Dal mit grünen Linsen ist da!!! Als Alternative zu unseren Fleischgerichten bieten wir nun auch im Herbst und Winter ein adäquates, sehr schmackhaftes und veganes Proteinprodukt in unseren Steinguttöpfen an. Grüne Linsen zeichnen sich…
Kategorie: Panzhausküche
Fleischliebhaber aufgepasst
So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus. Solange es noch draußen langsam kälter wird und die Herbsttemperaturen auf sich so langsam durchsetzen bieten wir Dir eine neue Gaumenfreude als TakeAway auch an: – Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser Gasthausknaller daher! …
So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus
So langsam färbt sich das Laub in unserem Hochwald und die Temperaturen werden herbstlicher und da bieten wir Dir eine unserer Lieblings-Gaumenfreuden an: – Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser Gasthausknaller daher! Knusprig paniertes Schweinekotelett vom Hofgut Serrig mit herzhaftem Mirabellenchutney, geschmorten Zwiebeln und…
Kuchenfans aufgepasst
Gönnt euch eine kleine süße Auszeit bei einem Stück frisch gebackenen Gugelhupf und einer heißen Tasse Kaffee ☕️. Unsere neue hausgemachte Kuchenspezialität aus Großmutters Gussform, ein absoluter Klassiker unter den Rührkuchen, saftiger Schokoladenkuchen mit Käsekuchenmarmorierung, ein wahrer Kuchentraum. Mehr Gemütlichkeit geht im Hochwald nicht Schaut es euch doch mal bei euren nächsten Besuch an und…
Fleischliebhaber aufgepasst
„Ochs‘un‘Wein“ ist zurück!!! Solange es draußen nun kühler wird, bieten wir Dir mittwochs und donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch, bis zu drei Finger dick und mindestens 300…
Fleischlosliebhaber/innen aufgepasst
So lecker schmeckt es in unserem Bauernstuben vor dem Kamin im Panzhaus. Unser neues Hochwald Dal mit grünen Linsen ist da!!! Als Alternative zu unseren Fleischgerichten bieten wir nun auch im Herbst und Winter ein adäquates, sehr schmackhaftes und veganes Proteinprodukt in unseren Steinguttöpfen an. Grüne Linsen zeichnen sich durch ihren fein-nussigen Geschmack aus. Die…
Das Panzhausteam startet direkt kraftvoll in den bunten Herbst
denn das Gemüse kann man nicht nur zur Laterne basteln, sondern zu unserem – Kürbisrösti-Burger Heiss aus der gusseisernen Pfanne mit einer knusprigen hausgemachten Rösti aus frischem Kürbis und Buchweizenflocken mit einem samtigen Spiegelei präsentieren wir unseren aktuellen Herbstburger als herzhafte Alternative zu unseren Fleischgerichten. Zum Röstiburger passt der Weißburgunder von unserem…
Der Herbst kann kommen….
Heute wollen wir Dir ein Neues unter unseren hausgemachten Getränken vorstellen. Nach unseren hausgemachten Limonaden und Spirituosen, nun mal was für die Liebhaber von süßen & veganen Heißgetränken: Die Goldmarie! Die leckere heiße Hafermilch mit viel Pflanzensahne und Kurkuma, das ist der absolute Wahnsinn bei diesem sonnig-kalten Herbstwetter. Neben der Goldmarie…
Kennst du schon unseren Senf?
Heute wollen wir Dir nochmal unseren – Panzhaussenf vorstellen. Zusammen mit der Schwollener Senfmanufaktur haben wir vor zwei Jahren unseren eigenen Panzhaussenf entwickelt. Dies rustikale Senfspezialität aus groben Senfkörnern ist perfekt auf unsere Gerichte aus der Panzhausküche abgestimmt, wie zum Beispiel unsere Wildbratwurst. Natürlich kannst du den Panzhaussenf auch in unseren Ebbes von Hei-Schrank finden…
Fleischliebhaber aufgepasst
Ochs‘un‘Wein“ ist zurück!!! Solange es noch draußen nun kühler wird und es langsam kühler wird , haben bieten wir Dir mittwochs und donnerstags die ultimative Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch, bis zu drei…