Winter in the Forest – Dein Programm für die gemütlichste Zeit des Jahres Der Winter naht, und im Panzhaus wird es so richtig stimmungsvoll! Mit unserem Winter in the Forest-Programm laden wir euch zu einer ganz besonderen Zeit voller Genuss, Geselligkeit und Erlebnisse ein – bei uns gibt es für jeden etwas zu entdecken. Unsere…
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Wildwochen & Pfälzer Rotwein – die perfekte Kombination!
Wildwochen & Pfälzer Rotwein – die perfekte Kombination! Zur aktuellen „Ebbes von Hei“ Wildwochen haben wir besondere Rotweine für Euch, die perfekt zu unseren Wildgerichten passen: ✨ Weingut Markus Schneider, Ellerstadt – Black Print – Ein intensiver, kräftiger Rotwein, der durch seinen vollen Körper und seine dunklen Fruchtnoten beeindruckt. Ideal zu Wild und…
Ebbes von Hei – Wildwochen
Ebbes von Hei – Wildwochen im Panzhaus! Liebe Genießer, es wird wild bei uns im Panzhaus! Ab dem 9. November starten unsere Wildwochen, und wir servieren euch regionale Wildspezialitäten aus den heimischen Wäldern – frisch, nachhaltig und voller Geschmack! Unsere wilden Highlights: * Wildes Kesselgulasch | hausgemachte Gulaschsuppe | ofenfrisches Panzkrusti *…
Ebbes von Hei – Kartoffeltage im Gasthaus im Panzhaus
**Ebbes von Hei – Kartoffeltage im Gasthaus im Panzhaus** **Vom 15. bis 20. Oktober 2024** dreht sich bei uns alles um die Kartoffel – unser heimisches Superfood! Freut euch auf eine Woche voller regionaler Kartoffelspezialitäten und kulinarischer Überraschungen. **Unsere Highlights während der Kartoffeltage:** – **Grompernzopp Supreme** | Spiced Pumpkin Kartoffelsuppe mit Parmesanhobeln – **Ebbes-von-Hei Burger**…
Herbstbrunch im Panzhaus – Sonntag, 13.10.2024!
Herbstbrunch im Panzhaus – Sonntag, 13.10.2024! Der goldene Herbst ist da, und was gibt es Schöneres, als ihn bei einem gemütlichen Brunch zu genießen? ☀️✨ Am Sonntag, den 13. Oktober laden wir euch herzlich zu unserem Herbstbrunch ein! Startet ab 10:30 Uhr mit uns in den Tag und lasst euch von herbstlichen Leckereien verwöhnen. Freut…
Große Neuigkeiten für alle Feinschmecker und Neugierigen!
**Große Neuigkeiten für alle Feinschmecker und Neugierigen!** Wir können es kaum erwarten und haben etwas ganz Besonderes für euch: **Ab heute** gibt es schon vorab die ersten **neuen Gerichte** unserer **Streuobstwiesen Genusswochen**! **Genuss von der Streuobstwiese** steht vor der Tür, und wir bieten euch schon jetzt einen exklusiven Vorgeschmack! Vom **17. September bis…
Das Heimatkotelett
Herzhaft, knusprig und unwiderstehlich! Unser Heimatkotelett vom Hofgut Serrig mit stolzen 450 Gramm lässt das Herz jedes Fleischliebhabers höherschlagen. Knusprig paniert, serviert mit hausgemachtem Streuobstchutney, geschmorten Zwiebeln und goldbraunen Bratkartoffeln. Ein echtes Stück Heimat auf dem Teller! Zartes und saftiges Schweinekotelett, daumendick vom Hofgutmetzger geschnitten, ein wahrer Hochwaldtraum – halt „Ebbes von Hei“!! Sichert…
Das Panzlädchen meldet sich bald zurück – und pünktlich zu den Streuobstwiesen Genusswochen!
Zwar sind wir bis kommenden Freitag noch in den Betriebsferien, aber heute wollen wir euch unser **Panzlädchen** nochmal näher vorstellen! Im Vorraum unserer **Alten Stellmacherei** findest du unser liebevoll eingerichtetes Panzlädchen, gefüllt mit regionalen Köstlichkeiten und Produkten. Ein herzliches Dankeschön an die **Bitburger Brauerei**, unseren verlässlichen Partner seit fast 60 Jahren! Hier kannst…
Genuss von der Streuobstwiese – bald geht’s los!
**Genuss von der Streuobstwiese – bald geht’s los!** Neben unseren vielen **Ebbes von Hei** Produkten sind auch unser **Viez** und der **naturtrübe Apfelsaft** echte regionale Spitzenprodukte. Diese köstlichen Getränke beziehen wir von der: **Süßmosterei und Brennerei Georg Väth aus Losheim am See** Ab dem **13. September** starten unsere **Streuobstwiesen Genusswochen**, bei denen…
Feiere den kommenden Muttertag mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis!
Feiere den kommenden Muttertag mit einem besonderen kulinarischen Erlebnis! Am 12. Mai 2024 laden wir dich herzlich ein zum Sonntagsbrunch im Gasthaus im Panzhaus. Genieße einen entspannten Start in den Tag mit einem reich gedeckten Tisch und einer köstlichen Frühstücksetagere. Anschließend verwöhnen wir dich und deine Begleitung mit einem Flying Buffet, das mit…