Der Winter und das frühe Frühjahr bringen bei uns wieder besondere kulinarische Akzente. Freut euch auf drei Veranstaltungen, die zeigen, wofür das Panzhaus steht: ehrliche…
Kommentare sind geschlossenKategorie: Panzhausküche
Ab heute, 11.02., starten unsere Betriebsferien. Zeit zum Durchatmen, Vorbereiten und Kraft sammeln. Ab dem 18.02. sind wir wieder wie gewohnt für euch da. Direkt…
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Heute bleibt das Gasthaus geschlossen. Der Grund: Fortbildung fürs Team. Qualität entsteht nicht zufällig, sondern durch Lernen, Austausch und Weiterentwicklung – damit es für…
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Regional, fein abgestimmt und voller Tiefe. Unsere lauwarm servierte Rote Bete trifft auf cremigen Joghurt-Frischkäse „Gold Joke“ vom Bornwiesenhof. Ein Gericht, das zeigt, wie modern und zugleich…
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Sie ist bodenständig, vielseitig und gehört einfach zur Heimatküche: die Kartoffel. Bei uns im Panzhaus bekommt sie in diesem Herbst die Bühne, die sie verdient!…
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Schon mal gehört? „Ebbes von Hei!“ klingt in jedem Ort ein bisschen anders – meint aber immer dasselbe: Qualität, Sorgfalt und Leidenschaft aus unserer Heimat,…
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Liebe Gäste, unsere kleine Pause ist vorbei – ab morgen, 10. September 2025, sind wir wieder voller Energie für euch da! Unsere neuen Öffnungszeiten:…
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Liebe Gäste, wir nehmen uns eine kleine Auszeit: Betriebsferien vom 01. bis 09. September 2025 Ab dem 10. September 2025 sind wir wieder voller Energie…
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Vom 16. bis 31. August 2025 feiern wir im Panzhaus die Slow Food Fischtime – und servieren euch feine Gerichte rund um heimische Fischarten. Ganz…
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