Wir vom Gasthaus im Panzhaus veranstalten am bevorstehenden Aschermittwoch, 22. Februar 2023 das traditionelle – Heringsessen Wir servieren Dir unser herzhaftes Aschermittwochsessen in einem traditionellen Steinguttopf gefüllt mit fangfrischen Heringen, Speckkartoffeln, Essiggurke, Zwiebellauch und Sahne. Passend zum Heringsessen empfehlen wir einen Brand von der Brennerei Ackermann aus Britten oder unseren Fasten-Degistif. Gerne nehmen wir deine…
Kategorie: Panzhausküche
Das Panznarrhalla – Die Rosenmontagsparty
<<Karnevalfans aufgepasst>> Die ultimative Rosenmontagsparty! -Panznarrhalla, die ultimative Karnevalsparty im Gasthaus im Panzhaus Wir versorgen euch auf der Karnevalsparty mit den besten Karnevalshits und sorgen dafür, dass ihr genau richtig in die laufende Karnevalssession eingestimmt seid. Es ist wieder soweit: Die fünfte Jahreszeit steht an und die Jecken und Narren sind wieder ganz aus dem…
Das Panznarrhalla am Weiberdonnerstag
<<Damen aufgepasst>> Die ultimative Weiberfastnachtsparty im Gasthaus im Panzhaus Wir versorgen euch ganz Weiberfastnacht mit den besten Karnevalshits und sorgen dafür, dass ihr genau richtig in die Karnvevalstage starten könnt. Nach all den tollen Karnevalssitzungen wird es nun Zeit, dass ihr genau richtig in die Karnvevalstage starten könnt: Es ist wieder soweit: Die fünfte Jahreszeit…
Romantische Fackelwanderung auf dem Greimerath Höhenweg
Romantische Fackelwanderung auf dem Greimerath Höhenweg Unsere Wanderführerin Anja Schütz veranstaltet mit uns zusammen am 28.01.2023 eine Fackelwanderung rund um das Panzhaus. Wir treffen uns um 16:30 Uhr am Panzhaus und starten um 16:45 Uhr. Die Strecke der Wanderung beträgt rd. 6 km und dauert ca. 1,5 Std. Im Anschluss gibt es dann die Möglichkeit…
Ebbes von Hei – Ei jo!!!
Heute wollen wir Dir unseren neuen – Viezsenf vorstellen. Zusammen mit unserem neuen Viezsenf, welchen wir zusammen mit Christoph Biertz von NATURBURSCHE , der Saarländischen Genussmanufaktur aus Losheim am See kreiert haben, sind unsere Viezwürstchen der perfekte Gasthausschmaus. Diese rustikale Senfspezialität aus groben Senfkörnern ist perfekt auf unsere Gerichte aus der…
Es ist schon wieder soweit der Federweißer ist da!
Bei uns im Gasthaus im Panzhaus gibt es ab heute den neuen Federweißen mit vielen Vitaminen im Ausschank als Begleitung für unseren hausgemachten Zwiebelkichelchen. Frischer kann dieser Spätsommergenuss nicht sein, das Panzhausteams freut sich auf deinen Besuch. #Spaetsommer #Federweißer #Zwiebelkuchen #Panzhaus
Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!
Das Wetter im Hochwald beginnt nun herbstlich zu werden und nun möchten wir dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten machen. Wir backen samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Waffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren Belägen aus Früchten, Vanilleeis und…
Choucroute royale auf Ebbes-von-Hei-Art
Frischer knackiger Weißkohl verarbeiten wir in der eigenen Krautwerkstatt zu Sauerkraut. Mit dem Krauthobel und viel Muskelkraft machen wir es zu feinem Kraut. Nachdem es mit Steinsalz eingerieben wurde, stampfen wir es mit vielen Kräutern und Gewürzen und füllen es schichtweise in die Steinguttöpfe. Die Spontanvergärung macht aus der Ackerpille eine wahre…
Heute stellen wir unser sauleckeres Biergartengericht vor:
Fleisch von heimischen Schweinen in bester Hochwaldqualität, frische Kräuter abgeschmeckt zusammen mit unserem geliebten Viez sind die Zutaten für diese tolle regionale Bratwurst von der Landmetzgerei Klos. Wir servieren auf unserem Gasthausbrett ein halbes Dutzend Viezwürstchen mit krossen Bratkartoffeln aus der Gusspfanne, karamellisierten Zwiebeln zusammen mit unserem neuen hausgemachten Sauerkraut als Rohkostsalat – ein echter…
Summer in the Forest mit Rike + Sascha
Summer in the Forest mit Rike + Sascha am Freitag, 19.08.2022 ab 19 Uhr Wir starten diesen Sommer mit Livemusik-Reihe „Summer in the Forest“ auf unseren neuen Panzstage durch… Kleine, feine und großartige Open-Air Veranstaltungen mit freiem Eintritt. Sitzgelegenheiten sind genug vorhanden, gerne freuen wir uns über deine Reservierung für die besten Plätze über unsere…