Solange es noch draußen noch ein wenig frisch ist und die Frühlingstemperaturen noch ein wenig auf sich warten lassen bieten wir bis Ostern montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in Scheiben und ein Rotwein folgen ab diesem Frühling auf ihre Bestellung: „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges südamerikanisches Rindfleisch, bis…
Schlagwort: OchsimTopf
So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus
Der Winterklassiker aus dem Steinguttopf ist ab heute wieder zurück: Der „Ochs im Topf“ In einer gusseisernen Pfanne werden saftige Ochsenfetzen vom Entrecôte kurz gebraten und mit Bratkartoffeln, Bohnen und Zwiebeln und deftiger Bratensoße im Panzhaus typischen Steinguttopf zu einem Gaumenschmaus vereint. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, der Bräperschi! Wenn…