<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

Für Alle, die noch keinen „Ochs‘un‘Wein“ genießen konnten, hier nochmal unser Steak -Angebot: Solange es noch draußen nun frostig ist und die Wintertemperaturen ❄️ uns im Griff haben bieten wir Dir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“…

Winterzeit ist Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald ist weiterhin winterlich ❄️ und nun möchten wir dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Eis und heißen Früchten machen. Wir backen samstags und sonntags in der Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren Belägen aus heißen Kirschen oder Rumtopf, Vanilleeis und Sahne…

Heute haben wir einen Veranstaltungshinweis für Dich:

Am Sonntag, den 25. November 2018 bietet – Frau Anja Schütz aus Losheim wieder eine ihrer bekannten Genuss-Wanderungen auf dem „Greimerather Höhenweg“ an. Die Wanderung auf dieser wunderschönen Traumschleife verbindet durch ihren atemberaubenden Verlauf das Saarland mit Rheinland-Pfalz auf einzigartige Weise. Über schmale Pfade geht es durch die dichten Wälder des Hochwaldes, der Weg verläuft…

Hast du dieses Wintergericht schon probiert?

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus😋 In der gusseisernen Pfanne wird unsere – Entenbrust knusprig gebraten und mit Preiselbeersauce und in Thymian und Knoblauch geschwenktem Wurzelgemüse abgerundet, dazu gibt es traditionelle Stippcher und Spitzkohlgemüse. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, der Bräperschi! Wenn wir Dir nun Appetit gemacht…

Kennst du schon unsere Hochwald-Tapas?

Das neue Gasthausbrett ist da!!! Hast du es schon probiert? 😋 Heute stellen wir nochmal unser neues Gericht aus unserer aktuellen Saisonkarte mit dem Besten aus der Panzhausküche vor: Wir servieren ein halbes Duzend Viezwürstchen, zwei knusprige Schnitzelchen und krosser Lyonerwurst von heimischen 🐷 in bester Hochwaldqualität mit krossen Bratkartoffeln aus der Gusspfanne, zusammen mit…

Hast du diesen Steinguttopf schon probiert?

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus😋 In der gusseisernen Pfanne wird der – Malzbiertopf zusammen mit knusprig gebratenem Schweinefilet, würziger Malzbiersauce, in Butter geschwenktem Steckrüben und traditionellen Wasserspatzen einem wahren Winterfestessen. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, der Bräperschi! Wenn wir Dir nun Appetit gemacht haben, bieten wir…

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus😋

Frisch aus der Panzhausküche – Das neue Gasthausbrett Unsere Hochwald-Tapas, dem „Kistsches“ vereint die besten Zutaten aus der Region, ein Halbes Dutzend Viezwürstchen mit Bratkartoffeln, hausgemachtem Rohkost-Sauerkraut und Senf, zwei kleine Schnitzelchen, gegrillte Lyonerwurst, hausgemachte Essiggurken, Tomate, Radieschen, Kräuterbutter und zwei Sorten von unserem hauseigenen Brot. Wenn wir Dir nun Appetit gemacht haben, bieten wir…

So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus😋

In der gusseisernen Pfanne wird der – Malzbiertopf zusammen mit knusprig gebratenem Schweinefilet, würziger Malzbiersauce, in Butter geschwenktem Steckrüben und traditionellen Wasserspatzen einem wahren Winterfestessen. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, der Bräperschi! Wenn wir Dir nun Appetit gemacht haben, bieten wir bei diesem kalten Winterwetter auch kuschelige Plätze an einem…

Heute möchten wir Dir hier einen unserer Klassiker aus der Panzhausküche vorstellen:

– Die belegten Panzhausbrote „Auf einem unserer Gasthausbretter, sicher das größte Schinkenbrot im Hochwald!“ Ein Schinkenbrot was seinen Namen zu Recht verdient, würziges Roggenbrot von Bäckermeister Louis reichhaltig belegt mit rohem Schinken und einer Beilage an eingelegtem Gemüse. Dieser herzhafte Genuss macht mal wieder richtig Lust auf einen Tag in der wunderschönen Natur unseres Hochwaldes….

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

Solange es noch draußen winterlich verschneit ist und die eisigen Temperaturen 🍂uns auf Winter ❄️ trimmen bieten wir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Winter wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch, bis zu -3- Finger dick…