So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus.

Der Winterklassiker aus dem Steinguttopf ist ab heute wieder zurück: Die „Grüne Minna“ In einer gusseisernen Pfanne werden saftige Mettwürste und Kassler kurz gebraten und mit Bratkartoffeln, Grünkohl und Kartoffelstampf und scharfem Panzhaussenf im typischen Steinguttopf zu einem Gaumenschmaus vereint. Der perfekte Digestif für dieses Wintergericht ist unser hausgemachter Klassiker, das Bräperschi! Wenn wir Dir…

Winterzeit ist Waffelzeit

Das Wetter im Hochwald beginnt nun richtig winterlich kalt zu werden und nun möchten wir Dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise mit unserem Rumtopf machen. Wir backen wieder samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit…

Hier noch ein Rückblick zur Follow the Sloth Tour zwischen den Jahren und zu unserem befreundeten Outdoor Blog Sloth Mountainbike:

Hier noch ein Rückblick zur Follow the Sloth Tour zwischen den Jahren und zu unserem befreundeten Outdoor Blog Sloth Mountainbike: https://sloth-mtb.blogspot.com/2019/12/follow-sloth-die-tour.html Falls ihr die Follow the Sloth Tour verpasst habt, liket mal ihre Facebookseite, dort und bei uns werdet ihr über die MTB-Freunde informiert. Du willst nicht so lange warten, dann komm gerne auch vorher…

Fleischliebhaber aufgepasst

„Ochs‘un‘Wein“ ist auch diesen Winter zurück!!!   Und dieses Mal im Rahmen unserer kommenden Steakwochen in guter Gesellschaft…   Solange es noch draußen nun kälter wird und die Winterstürme uns im Griff haben bieten wir Dir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an:   Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in…

Noch kein Geschenk???

Hier ein kleiner Spoiler für den Januar   „Ochs‘un‘Bier“ ist zurück und ab Januar als „Ochs’un‘4Bier“ !!!   Und das nun als Craft Beer Tasting – ab 6 Personen!!!   Solange es noch draußen nun kühler wird und das Winterwetter uns im Griff hat, bieten wir die nachfolgende Gaumenfreude an:   Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in…

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So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus. Solange es noch draußen nun frostig ist und die Wintertemperaturen ❄️ uns im Griff haben bieten wir Dir eine neue Gaumenfreude an: Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser neuer Gasthausknaller daher! Knusprig paniertes Schweinekotelett vom Hofgut Serrig mit…

Das Gasthaus im Panzhaus hat einen eigenen Gin…

Heute zu später Stunde möchten wir Dir den Knaller aus der Panzhauswirtschaft noch mal kurz in Wort & Bild vorstellen: – Der Panzhaus Gin Lass Dich bei deinem nächsten Besuch überraschen von dieser zitronigen Gin-Infusion, gerne als Longdrink mit Tonic oder Pur auf Eis oder jetzt als unser neuer Wintercocktail der – Panzhaus Gin Mule….

Kennst du unsere Klassiker?

Heute möchten wir Dir hier einen unserer Klassiker aus der Panzhausküche vorstellen: Das Schinkenbrot Ein Schinkenbrot was seinen Namen zu Recht verdient, würziges Roggenbrot vom Bäckermeister Alexander Louis reichhaltig belegt mit rohem Schinken und einer Beilage an selbst eingelegtem Gemüse. Dieser herzhafte Genuss macht mal wieder richtig Lust auf einen Tag in der wunderschönen Winternatur…

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

Für Alle, die noch keinen „Ochs‘un‘Wein“ genießen konnten, hier nochmal unser Steak -Angebot: Solange es noch draußen nun frostig ist und die Wintertemperaturen ❄️ uns im Griff haben bieten wir Dir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Winter wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“…

Winterzeit ist Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald ist weiterhin winterlich ❄️ und nun möchten wir dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Eis und heißen Früchten machen. Wir backen samstags und sonntags in der Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren Belägen aus heißen Kirschen oder Rumtopf, Vanilleeis und Sahne…