Am 08. Mai ist Muttertag!

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Das Gasthaus im Panzhaus bietet Dir unser Muttertagsmenü als Mittag- oder Abendessen als kleine Aufmerksamkeit für eure geliebte Mutter im Kreise der Familie an.
 
Liebe Freunde und Gäste,
 
für Muttertag und stellen wir Dir das diesjährige
 
– Muttertagsmenü vor:
 
Aperitif
Der Erdbeer-Spritz
 
Vorspeise
 
– Spargelbärlauchsuppe
 
Zwischengang
 
– Frühlingssalat mit Kräuterseitlingen
 
Hauptgang
 
– Spargelragout
 
oder
 
– Grüne Minna, Grüne Gemüse, Kartoffeln, Wasserspatzen und lecker gebratene Erbsenproteinstreifen
 
oder
 
– Serriger Stelze, Lammhaxe mit Fenchel, Spitzkohl, Zwiebeln, Erbsen und Spatzen mit Thymian-Craft-Beer Soße
 
oder
 
– Gasthausrösti, Schweinefiletgeschnetzeltes vom Hofgut Serrig mit Biersoße und einem großen Kartoffelrösti
 
oder
 
– Schnitzel paniert mit Champignonrahm mit Bratkartoffeln
 
oder
 
– Grubenschnitzel mit Zwiebeln und Käse überbacken mit Bratkartoffeln
 
oder
 
– Bachsaibling in einem leichten Knuspermantel, Spatzen mit Parmesankruste und Weißburgundersoße
 
oder
 
– Knusprig paniertes Schweinekotelett vom Hofgut Serrig,
Kaliber 450 Gramm, Pflaumenchutney, geschmorten Zwiebeln,
Bratkartoffeln
 
Nachspeise
 
– Die süse Lotte
Großmutter Johanna’s Pfannkuchen mit Bräperschi Kirschen, eine kleine Brüsseler Waffel und Minigugelhupf
 
Menüpreis: 55 €
 
Zusätzlich bieten wir Dir auch leckere Weine an, hier unsere Maiauswahl, bestell den Wein direkt mit:
 
– Blanc de Noir feinherb
Ahr, Qualitätswein, Ahr Winzer eG „Dagernova“, Bad Neuenahr-Ahrweiler
 
– Riesling trocken
Saar, Weingut Dr. Wagner, Saarburg
 
– Beck to Roots, trocken
Pfalz, Weingut Beck, Oberotterbach
 
– Grauer Burgunder trocken
Nahe, Gutswein, Weingut Korell, Bad Kreuznach
 
– Wechselspiel feinherb
Pfalz, „Pastorenstück“, Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Asselheim
 
– Kleiner Schwarzer trocken
Pfalz, „Pastorenstück“, Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Asselheim
 
– Chardonnay trocken
Pfalz, Weingut Markus Schneider, Ellerstadt
 
– Black Print trocken
Pfalz, Weingut Markus Schneider, Ellerstadt
 
Auch als Big Bottle erhältlich!!!
 
Das Panzhausteam freut sich auf deinen Besuch.
 
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