Das Wetter im Hochwald beginnt nun richtig herbstlich zu werden und nun möchten wir Dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise mit unserem Rumtopf machen. Wir backen wieder samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit…
Kategorie: Panzhausküche
Ebbes von Hei
Diese Woche nehmen wir an der Ebbes von Hei Aktion „Wildwoche“ Saar-Hunsrück teil! Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wildbret hat jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Mehr Bio geht nicht…, hier ist eine…
Auf die Gänse, fertig, los…!
Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Ab November braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder klassisch…
Keine Lust auf Pizza oder Flammkuchen, dann haben wir eine Alternative für Dich….
– der Panzfladen! Und wir starten wieder direkt saisonal mit unserem neuen Herbstfladen mit Kürbis und Kräuterseitlingen Zusammen mit unserem Bäckmeister Alexander Louis und seinem Bäckerteam haben wir diese Fladenspezialität speziell für Panzhausküche mit regionalen Zutaten entwickelt und einer tollen würzigen Geschmacksnote dank des geliebten Buchweizens. Du wirst begeistert sein. Knusprig gebacken in unserem Ofen,…
Unsere aktuelle Saisonkarte im Gasthaus im Panzhaus ist ganz auf Kartoffel und Kürbis ausgerichtet
Heute empfehlen wir Dir unsere leckere Kürbiskartoffelsuppe mit einem Foto aus der Panzhausküche. An den kommenden Wochenenden bereiten wir Dir leckere Gerichte die in unserem Hochwald traditionell gekocht wurden, die Kindheitserinnerungen wecken und vielleicht zu deinen Leibgerichten gehörten oder schon bald wieder dazu gehören 🙂 Lass dich vom Panzhausteam kulinarisch in den bunten Herbst mit…
So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus
Die Kräuterseitlinge sind da!!! Gut das der Gemüsehändler uns nun mit frischen Kräuterseitlingen beliefern kann und wir Ihnen wieder unsere Kräuterkarte mit den leckeren Kräuterseitlingen anbieten können, wie zum Beispiel: In der gusseisernen Pfanne geschwenkte Kräuterseitlingen mit Speck und Zwiebeln auf unseren zarten Schweineschnitzeln, einer Sahnesoße, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat. Da ist für jeden Pilzliebhaber…
Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!
Das Wetter im Hochwald beginnt nun herbstlich zu werden und nun möchten wir Ihnen Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise auch aus dem Rumtopf machen. Wir backen samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren…
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Heute wollen wir Dir nochmal unseren neuen – Panzhaussenf vorstellen. Zusammen mit der Schwollener Senfmanufaktur haben wir dieses Jahr unseren neuen Panzhaussenf entwickelt. Dies rustikale Senfspezialität aus groben Senfkörnern ist perfekt auf unsere Gerichte aus der Panzhausküche abgestimmt, wie zum Beispiel unsere Viezwürstchen. Und besuch mal die Webseite der Schwollener Senfmanufaktur, sie freut sich über…
<< Fleischliebhaber aufgepasst >>
„Ochs‘un‘Wein“ ist zurück!!! Solange es noch draußen nun kühler wird und die Herbststürme uns im Griff haben bieten wir Dir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch vom Ulmenhof aus…
Mit der Herbstzeit starten wir auch in die Steakzeit im Gasthaus im Panzhaus
Seit September haben wir unsere Rindfleischauswahl erweitert um eine neue Gaumenfreude: – Den großen Steakspieß Das saftige Hanging Tender vom Ulmenhof aus Mandern mit Zwiebeln und Paprika, hausgemachter Steakbutter und Bratkartoffeln werden Fleischliebhaber lieben lernen Saftiger kann dieser Fleischgenuss nicht sein, das Panzhausteam freut sich auf deinen Besuch. #Herbst #HangingTender #Steakspieß #Panzhaus