Das neue Sonntags-Menü im Mai als Schmaus-Daheem-Paket ist da!

Liebe Freunde und Gäste,

heute stellen wir Euch, wie versprochen, das diesjährige- Mai-Menü als Schmaus-Daheem-Paket vor:wähle jeweils ein Produkt aus unserem Baukasten 1+2+3+4+5 und stelle so dein Mai-Schmaus-Daheem-Paket zusammen!

Der Aperitif (ab 2 Pakete)-Waldmeister Sprizz, ein Aperitif ToGo – unser neuer Sprizz mit Waldo, unseren hausgemachen Waldmeisterlikör zum Selbstaufgießen mit Crémant Kleinberger Brut

Die Vorspeise- Kichelchen, unsere hausgemachte Quiche mit Spargel, Lauch, Zwiebeln, Käse, Schmand-Dip

– Spargelcremesuppe, unsere hausgemachte Spargelsuppe mit viel Sahne und EinlageDer Zwischengang

– Hochwald Antipasti, unsere hausgemachten Antipasti Gemüse, Wildschweinschinken Mairübchen -Rohkostsalat und gehobelter Wildmettwurst

– Hochwald-Ceviche, Bachsaibling vom Forellenhof Rosengarten mit hausgemachter Leche de Tigre kalt gebeizt auf einem Bett Spargelsalat und karamellisiertem Löwenzahn

Der Hauptgang

– Mai-Stelzchen, Lammhaxe vom Hofgut Serrig Fenchel, Graupen, Zwiebeln, Erbsen mit Bärlauch-Blanc de Noir- Soße

– Saiblingsspatzen, Bachsaibling vom Forellengut Rosengarten und Pernodsoße mit gegrilltem grünen Spargel

– Rosa Lendchen, Schweinefilet überbacken mit würzigem Käse vom Altfuchshof und Mairübchen

– Grüne Minna, weißer und grüner Spargel mit Ziegenfrischkäsesoße, überbacken mit Bärlauchkäse vom Altfuchshof und frittierten Bärlauchstreifen

Alle Gerichte wahlweise mit hausgemachten Wasserspatzen oder hausgemachten Bandnudeln

Die Nachspeise

– Süßes Rhabarber-Erdbeer-Kichelchen mit aromatisiertem Schmand und Streuseln

Paketpreis: 39 €

Hier die Bestell- und Abholinformationen:Wir bieten euch das oben genannte Menü an jedem Sonntag im Mai zur Abholung an.

Und nicht vergessen am 10.05. ist Muttertag.

Die Abholung kann zwischen 11:30 Uhr und 18:30 erfolgen.Bestellen könnt ihr rund um die Uhr per E-Mail an (gebt uns bitte 2 Tage Vorlauf für dieses besondere Menü):

schmausdaheem@panzhaus.de

– Menüanzahl

– Menüzusammenstellung 1+2+3+4+5

– Bestelltag

– Gewünschte Abholuhrzeit

Alle Gerichte werden verzehrbereit zubereitet, einzeln verpackt und in einer großen Papiertüte übergeben.

Bezahlen könnt ihr bar und nun auch mit EC-Karte bei uns.

Selbstverständlich achten wir in der Panzhausküche bei der Zubereitung und der Abholung auf eine 100%ige Einhaltung aller Hygienevorschriften.

Die Übergabe der Gerichte erfolgt bei der Abholung ohne direkten Körperkontakt und entsprechendem Sicherheitsabstand.

Zusätzlich bieten wir Dir auch leckere Weine zur Mitnahme an, hier unsere Maiauswahl, bestellt den Wein oder Sekt per Email direkt mit:

– Riesling trockenSaar, Weingut Dr. Wagner, Saarburg 13 €

– Tempranillo trockenRioja, Spanien, Logroño, Bodegas Campo Viejo 14 €

– Blanc de Noir feinherb Ahr, Qualitätswein, Ahr Winzer eG „Dagernova“, Bad Neuenahr-Ahrweiler 13 €

– Grauer Burgunder trocken Nahe, Gutswein, Weingut Korell, Bad Kreuznach 17 €

– Wechselspiel feinherb Pfalz, „Pastorenstück“, Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Asselheim 17 €

– Kleiner Schwarzer trocken Pfalz, „Pastorenstück“, Weingut Uli Metzger, Grünstadt-Asselheim 18 €

– Crémant Kleinberger Brut Mosel, Nenniger Schloßberg, Sektgut Martin Klein, Kreuzweiler 15 €

– Crémant Cuvée Rosé Brut Mosel, Nenniger Schloßberg, Sektgut Martin Klein, Kreuzweiler 17 €

– Der große KLEIN Brut Mosel, Nenniger Schloßberg, Sektgut Martin Klein, Kreuzweiler 18 €

Das Panzhausteam freut sich auf eure Bestellungen per E-Mail.

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