Das Wetter im Hochwald beginnt nun herbstlich zu werden und nun möchten wir Ihnen Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise auch aus dem Rumtopf machen. Wir backen samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren…
Schlagwort: Herbst
Das Panzhausteam startet direkt kraftvoll in den bunten Herbst
Denn das Gemüse kann man nicht nur zur Laterne basteln, sondern zu unserem – Röstiburger Heiss aus der gusseisernen Pfanne mit einer knusprigen hausgemachten Rösti aus frischem Kürbis und Buchweizenflocken mit einem samtigen Spiegelei präsentieren wir unseren aktuellen Herbstburger als herzhafte Alternative zu unseren Fleischgerichten. Zum Röstiburger passt der Weißburgunder von unserem Winzer Martin Klein…
Fleischliebhaber aufgepasst
So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus. So langsam färbt sich das Laub in unserem Hochwald und die Temperaturen werden herbstlicher und da bieten wir Dir eine unserer Lieblings-Gaumenfreuden an: – Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser Gasthausknaller daher! Knusprig paniertes Schweinekotelett vom Hofgut Serrig…
Fleischliebhaber aufgepasst
„Ochs‘un‘Wein“ ist zurück!!! Solange es noch draußen nun kühler wird und es langsam kühler wird , haben bieten wir Dir montags, mittwochs und donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch, bis zu…
Die neue Wildbratwurst ist da!!!
Heute stellen wir unser neues Gasthausgericht vor: Mit unserem Wildmetzgermeister Böhm von Wildspezialitäten Böhm aus Weiskirchen haben wir die neue und sauleckere extra grobe Wildbratwurst für die Panzhausküche entwickelt. Wildfleisch von heimischem in bester Hochwaldqualität, frische Kräuter abgeschmeckt zusammen mit unserer geliebten Fenchelsaar sind die Zutaten für diese tolle regionale Wildbratwurst. Unsere neue Wildbratwurst „extra-grob“…
Der Herbst ist bald vorbei und der Winter kommt….
Heute wollen wir Dir ein Neues unter unseren hausgemachten Getränken vorstellen. Nach unseren hausgemachten Limonaden und Spirituosen, nun mal was für die Liebhaber von süßen & veganen Heißgetränken: Die Goldmarie! Die leckere heiße Hafermilch mit viel Pflanzensahne und Kurkuma, das ist der absolute Wahnsinn bei diesem sonnig-kalten Herbstwetter. Neben der Goldmarie haben wir weitere heiße…
Oma ist die Beste!!!
Am Sonntag beginnt die Adventszeit und wir bieten Dir passend zur vorweihnachtlichen Zeit an den kommenden Adventssonntagen ein festliches Menü an. Dieses Festtagsmenü wird deine Sinne ansprechen, wie Du es nur von Großmutter’s Festtagstafel kanntest. Zu Auswahl stehen Schweinerollbraten, Rinderbraten, Sauerbraten vom Rind, Hirschbraten mit drei Beilagen als 3-Gang Menü mit hausgemachter Suppe und Eisbecher…
Auf die Gänse, fertig, los…!
Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Ab November braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder klassisch…
Wanderfreunde aufgepasst
Am Sonntag, den 24. November 2019 bietet – Frau Anja Schütz aus Losheim wieder eine ihrer bekannten Genuss-Wanderungen auf dem „Greimerather Höhenweg“ an. Die Wanderung auf dieser wunderschönen Traumschleife verbindet durch ihren atemberaubenden Verlauf das Saarland mit Rheinland-Pfalz auf einzigartige Weise. Über schmale Pfade geht es durch die dichten Wälder des Hochwaldes, der Weg verläuft…
„Wo soll das nur GINführen?“
Richtig, zu uns an den gemütlichen Kamin Und mit was kann man einem Abend am Kamin perfekt beenden? Mit dem… – Panzhaus Gin Lass Dich bei deinem nächsten Besuch überraschen von dieser zitronigen Gin-Infusion, gerne als Longdrink mit Tonic oder Pur auf Eis. Der Panzhaus-Gin ist nur einer von vielen Produkten, welche wir mit viel…