Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald beginnt nun richtig herbstlich zu werden und nun möchten wir Dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise mit unserem Rumtopf machen.   Wir backen wieder samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit…

Auf die Gänse, fertig, los…!

Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Ab November braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder klassisch…

Unsere aktuelle Saisonkarte im Gasthaus im Panzhaus ist ganz auf Kartoffel und Kürbis ausgerichtet

Heute empfehlen wir Dir unsere leckere Kürbiskartoffelsuppe mit einem Foto aus der Panzhausküche. An den kommenden Wochenenden bereiten wir Dir leckere Gerichte die in unserem Hochwald traditionell gekocht wurden, die Kindheitserinnerungen wecken und vielleicht zu deinen Leibgerichten gehörten oder schon bald wieder dazu gehören 🙂 Lass dich vom Panzhausteam kulinarisch in den bunten Herbst mit…

So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus

Die Kräuterseitlinge sind da!!! Gut das der Gemüsehändler uns nun mit frischen Kräuterseitlingen beliefern kann und wir Ihnen wieder unsere Kräuterkarte mit den leckeren Kräuterseitlingen anbieten können, wie zum Beispiel: In der gusseisernen Pfanne geschwenkte Kräuterseitlingen mit Speck und Zwiebeln auf unseren zarten Schweineschnitzeln, einer Sahnesoße, Bratkartoffeln und einem Beilagensalat. Da ist für jeden Pilzliebhaber…

Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!

Das Wetter im Hochwald beginnt nun herbstlich zu werden und nun möchten wir Ihnen Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise auch aus dem Rumtopf machen. Wir backen samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren…

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

„Ochs‘un‘Wein“ ist zurück!!! Solange es noch draußen nun kühler wird und die Herbststürme uns im Griff haben bieten wir Dir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch vom Ulmenhof aus…

Mit der Herbstzeit starten wir auch in die Steakzeit im Gasthaus im Panzhaus

Seit September haben wir unsere Rindfleischauswahl erweitert um eine neue Gaumenfreude: – Den großen Steakspieß Das saftige Hanging Tender vom Ulmenhof aus Mandern mit Zwiebeln und Paprika, hausgemachter Steakbutter und Bratkartoffeln werden Fleischliebhaber lieben lernen Saftiger kann dieser Fleischgenuss nicht sein, das Panzhausteam freut sich auf deinen Besuch. #Herbst #HangingTender #Steakspieß #Panzhaus

<< Fleischliebhaber aufgepasst >>

So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus. So langsam färbt sich das Laub in unserem Hochwald und die Temperaturen werden herbstlicher und da bieten wir Dir eine unserer Lieblings-Gaumenfreuden an: – Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser Gasthausknaller daher! Knusprig paniertes Schweinekotelett vom Hofgut Serrig…

Das Panzhausteam ist zurück und startet direkt kraftvoll in den bunten Herbst,

denn das Gemüse kann man nicht nur zur Laterne basteln, sondern zu unserem – Röstiburger Heiss aus der gusseisernen Pfanne mit einer knusprigen hausgemachten Rösti aus frischem Kürbis und Buchweizenflocken mit einem samtigen Spiegelei präsentieren wir unseren aktuellen Herbstburger als herzhafte Alternative zu unseren Fleischgerichten. Zum Röstiburger passt der Weißburgunder von unserem Winzer Martin Klein…