So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus. So langsam färbt sich das Laub in unserem Hochwald und die Temperaturen werden herbstlicher und da bieten wir Dir eine unserer Lieblings-Gaumenfreuden an: – Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser Gasthausknaller daher! Knusprig paniertes Schweinekotelett vom Hofgut Serrig…
Schlagwort: Panzhaus
Fleischliebhaber aufgepasst
„Ochs‘un‘Wein“ ist zurück!!! Solange es noch draußen nun kühler wird und es langsam kühler wird , haben bieten wir Dir montags, mittwochs und donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch, bis zu…
Die Weinlese ist in vollem Gange…
Deshalb gibt es bei uns im Gasthaus im Panzhaus bereits seit dieser Woche frischen Federweißen mit vielen Vitaminen im Ausschank als Begleitung für unseren Zwiebelkuchen. Gerne bieten wir Dir den leckeren Federweißen und unseren Zwiebelkuchen auch für zu Hause an. Frischer kann dieser Sommergenuss nicht sein, das Panzhausteam freut sich auf deinen Besuch. #Sommer #Federweißer…
Was haben die Monate September, Oktober, November, Dezember, Januar und Februar gemeinsam?
Den Buchstaben „R“ am Ende! Und vielleicht hast Du es auch in den letzten Wochen bei uns auf den Schiefertafeln schon gelesen: „Die Muscheln sind wieder da – Frisch vom Kutter!“ Traditionell zum Zeitraum der alten Bauernregel bieten wir Dir Miesmuscheln: * Klassisch – nach rheinischer Art und * Rahm – mit eine angemachten Sauerrahmdip…
Die neue Wildbratwurst ist da!!!
Heute stellen wir unser neues Gasthausgericht vor: Mit unserem Wildmetzgermeister Böhm von Wildspezialitäten Böhm aus Weiskirchen haben wir die neue und sauleckere extra grobe Wildbratwurst für die Panzhausküche entwickelt. Wildfleisch von heimischem in bester Hochwaldqualität, frische Kräuter abgeschmeckt zusammen mit unserer geliebten Fenchelsaar sind die Zutaten für diese tolle regionale Wildbratwurst. Unsere neue Wildbratwurst „extra-grob“…
Was trinkt man zum perfekten Start in ein sonnigwarmes Herbstwochenende?
– Den Roten Hugo! Heute stellen wir Dir unseren prickligen Lieblingsaperitivo im Gasthaus im Panzhaus vor. Laß dich sich bei deinem nächsten Besuch überraschen von dieser fruchtig-beerigen Hugo-Variante mit hausgemachten Bräperschi-Likör und Secco vom Sektgut Klein. Mit diesem anregenden Getränk kann die Woche bei uns im Gasthaus ausklingen. Du wirst unseren Roten Hugo lieben. Das…
Kürbisschnitzer aufgepasst…
So lecker schmeckt der bevorstehende Herbst im Gasthaus im Panzhaus, denn Gemüse kann man nicht nur zur Laterne basteln, sondern zu unserem – Röstiburger Heiss aus der gusseisernen Pfanne mit einer knusprigen hausgemachten Rösti aus frischem Kürbis und Buchweizenflocken mit einem samtigen Spiegelei präsentieren wir unseren Herbstburger als herzhafte Alternative zu unseren Fleischgerichten. Zum Röstiburger…
Unser Biergarten hat wieder offen – so läuft’s in Corona-Zeiten
Endlich wieder Biergarten im Gasthaus im Panzhaus! Abstand, Reservieren, Kontaktdaten, das sind viele Fragen die sich unsere Gäste stellen, heute wollen wir ein paar Punkte nochmal erläutern. Seit Mitte Mai hat unser Biergarten wieder geöffnet. Spoiler: Ganz so wie vor der Pandemie ist’s dort noch nicht. Aber: trotzdem sehr schön! Das…
Unsere neue Sommerkarte mit vielen Pfifferling-Gerichten ist seit den Sommerferien am Start!
Liebe Freunde und Gäste, heute stellen wir Euch unsere aktuelle Sommerkarte vor: wir haben wieder viele und auch neue Burger im Angebot, von unserem Klassiker dem Steakkrusti, über den neuen Chili Pulled Lamb, dem Pfifferling Burger und dem neuen veganen Sommerburger mit Tranchen vom Beyond Meat mit veganem Käse, gehobelten Kräuterseitlingen und lila…
Unsere feurig-scharfe Sommer-Burger-Leckerei ist zurück
… nun mit einer weiteren Lammspezialität, regional neu interpretiert. Unser neuer scharfer Burger mit Lamm: Die Chili-Pulled-Lamb Burger Unsere Burger-Leckerei gibt es jetzt wieder mit hausgemachter feurig-scharfer – Sriracha-Chili-Soße Eine teuflisch-scharfe Schweinerei , zum Ablöschen kannst du unseren hausgemachten eiskalten Limonaden prima nutzen Das Pulled-Lamb wird in unseren gusseisernen Dutch-Oven über viele Stunden bei sanfter…