Das Wetter im Hochwald beginnt nun richtig winterlich kalt zu werden und nun möchten wir Dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten und wahlweise mit unserem Rumtopf machen. Wir backen wieder samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit…
Kategorie: Panzhausküche
Fleischlosliebhaber/innen aufgepasst
So lecker schmeckt es in unserem Gasthaus im Panzhaus. Unser neuer veganer Winterburger mit Beyond Meat ist da!!! Als Alternative zu unseren Fleischgerichten bieten wir nun auch im Winter einen adäquates, sehr schmackhaftes und veganes Proteinprodukt an. Gegenüber tierischem Hackfleisch enthält Beyond Meat ebenso viele Proteine aus Erbsen und pflanzlichen Ölen, aber zur Hälfte weniger…
Was haben die Monate September, Oktober, November, Dezember, Januar und Februar gemeinsam?
Den Buchstaben „R“ am Ende! Und vielleicht hast Du es auch in den letzten Wochen bei uns auf den Schiefertafeln schon gelesen: „Die Muscheln sind wieder da – Frisch vom Kutter!“ ⚓️ Traditionell zum Zeitraum der alten Bauernregel bieten wir Dir Miesmuscheln: * Klassisch – nach rheinischer Art und * Rahm – mit eine angemachten…
Fleischliebhaber aufgepasst
„Ochs‘un‘Wein“ ist auch diesen Winter zurück!!! Und dieses Mal im Rahmen unserer kommenden Steakwochen in guter Gesellschaft… Solange es noch draußen nun kälter wird und die Winterstürme uns im Griff haben bieten wir Dir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in…
GUTEN MORGEN HOCHWALD!!!
Heute mit einer wunderschönen Morgenröte über dem Panzbruch! Das Panzhausteam wünscht Euch einen tollen Start in das letzte Adventswochenende, bald ist Weihnachten! Hopp und raus in unseren schönen Hochwald… #Panzhaus
Die „Wildwochen“ im Gasthaus im Panzhaus finden noch bis Heiligabend statt…
Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wildbret hat jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Mehr Bio geht nicht…, hier ist eine Auswahl von unserer aktuellen Sonderkarte: – Spitzkohlsuppe – Hausgemachte Quiche mit Spitzkohl, Walnüssen,…
Oma ist die Beste!!!
Am Sonntag beginnt die Adventszeit und wir bieten Dir passend zur vorweihnachtlichen Zeit an den kommenden Adventssonntagen ein festliches Menü an. Dieses Festtagsmenü wird deine Sinne ansprechen, wie Du es nur von Großmutter’s Festtagstafel kanntest. Zu Auswahl stehen Schweinerollbraten, Rinderbraten, Sauerbraten vom Rind, Hirschbraten mit drei Beilagen als 3-Gang Menü mit hausgemachter Suppe und Eisbecher…
Auf die Gänse, fertig, los…!
Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wild und Geflügel haben jetzt Hochsaison. Koste das Beste was uns die Natur nun schenkt. Ab November braten wir im Gasthaus im Panzhaus wieder knusprige Gänsekeulen mit grünem Wintergemüsen und Stippscher oder klassisch…
Die Wildwoche geht bei uns im Gasthaus weiter
Für alle die diese die Ebbes von Hei Aktion „Wildwoche“ Saar-Hunsrück verpasst haben, haben bei uns noch länger die Möglichkeit die wilden Leckereien zu genießen! Wenn die Schatten länger werden und sich die Blätter in ihren schönsten Farben präsentieren, ist die Zeit reif für etwas Besonderes, feines Wildbret hat jetzt Hochsaison. Koste das Beste was…
Hast du unseren herbstlichen Röstiburger mit Kürbis schon probiert?
Vegetarisch oder auch gerne mit Steakstreifen Das Panzhausteam freut sich auf deinen Besuch #Herbst #Roestiburger #Panzhaus