Auch die Fischliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz, heute stellen wir Dir den neuen Steinguttopf mit tollem einheimischen Bachsaibling vom Forellengut Rosengarten aus Trassem vor: – Die Saiblingspatzen In „guter“ Butter gebratenes Bachsaiblingsfilet abwechselnd in einem leichten Knuspermantel auf einer großen Portion Wasserspatzen und einer tüchtigen Portion Wermutsoße. Dieser leichte Genuss macht mal wieder…
Kategorie: Panzhausküche
<< Fleischliebhaber aufgepasst >>
Für Alle, die noch keinen „Ochs‘un‘Wein“ genießen konnten, hier nochmal unser Steak -Angebot im Frühling: Bis 01. Mai bieten wir Dir montags bis donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Winter wieder zurück: – Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch vom…
Panzhaus-Fladen-Wochen – montags bis donnerstags
An den kommenden Werktagen empfehlen wir Dir unsere leckeren neuen Fladen. Zusammen mit unserem Bäckermeister Alexander Louis und seinem Team haben wir diese neue Fladenspezialität speziell für die Panzhausküche entwickelt. Natürlich mit regionalen Zutaten und einer tollen herzhaften Geschmacksnote. Du wirst begeistert sein. Hast Du schon unseren neuen Winterfladen mit saftiger Entenbrust, Feldsalat mit Karotte-Orange-Ingwer…
Ab morgen sind wir wieder zurück!!!!
<< Fleischliebhaber aufgepasst >> So lecker schmeckt der Frühling im Gasthaus im Panzhaus. Wir bieten eine neue Gaumenfreude an: – Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser neuer Gasthausknaller daher! Knusprig paniertes Schweinekotelett vom Hofgut Serrig mit herzhafter Quittenmarmelade, geschmorten Zwiebeln und einer Portion Bratkartoffeln und einem Beilagensalat….
Hier sind noch Schnappschüsse vom Panznarrhalla am vergangenen Weiberdonnerstag
Wir hatten Besuch von vielen Tollitäten der Saar-Hunsrück Region, es war ein wahres „GIPFELTREFFEN“ der befreundeten Karnevalsvereine, Hier der Versuch einer Aufzählung der Prinzenpaare und Elferräte , es war einfach fantastisch mit euch Allen: – Carmen I. & Tobi I. aus Britten – Anna I. & Andreas II. aus Niederlosheim – Christina I. & Robin…
Das traditionelle Heringsessen am Aschermittwoch
Wir vom Gasthaus im Panzhaus veranstalten am bevorstehenden Aschermittwoch, 6. März 2019 das traditionelle – Heringsessen Wir servieren Dir unser herzhaftes Aschermittwochsessen in einem traditionellen Steinguttopf gefüllt mit fangfrischen Heringen, Speckkartoffeln, Essiggurke, Zwiebellauch und Sahne. Passend zum Heringsessen empfehlen wir einen Brand von der Brennerei Ackermann aus Britten oder unseren Fasten-Degistif. Gerne nehmen wir deine…
Das diesjährige Valentinsmenü:
Heute präsentieren wir Dir, wie versprochen, das Menü für den kommenden Valentinstag ❤️ am 14. Februar 2019 https://www.facebook.com/events/1233739643443112/ Aperitif – Winter Sprizz -Aperol mit Indian Tonic aufgegossen mit Crémant Kleinberger Brut Vorspeise – Wildkräutersalat mit dem neuen Kichelchen Elsässer Art Zwischengang – Zitronensorbet mit Secco Hauptgang – Rinderfilet vom Ulmenhof Sous-Vide zubereitet mit Kartoffel-Pastinakenstampf und…
Panzhaus-Fladen-Wochen – montags bis donnerstags
An den kommenden Werktagen empfehlen wir Dir unsere leckeren neuen Fladen. Zusammen mit unserem Bäckermeister Alexander Louis und seinem Team haben wir diese neue Fladenspezialität speziell für die Panzhausküche entwickelt. Natürlich mit regionalen Zutaten und einer tollen herzhaften Geschmacksnote. Du wirst begeistert sein Hast Du schon unseren neuen Winterfladen mit saftiger Entenbrust, Feldsalat mit Karotte-Orange-Ingwer…
<< Fleischliebhaber aufgepasst >>
So lecker schmeckt der Winter im Gasthaus im Panzhaus. Solange es noch draußen nun frostig ist und die Wintertemperaturen ❄️ uns im Griff haben bieten wir Dir eine neue Gaumenfreude an: Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser neuer Gasthausknaller daher! Knusprig paniertes Schweinekotelett vom Hofgut Serrig mit…
Das Gasthaus im Panzhaus hat einen eigenen Gin…
Heute zu später Stunde möchten wir Dir den Knaller aus der Panzhauswirtschaft noch mal kurz in Wort & Bild vorstellen: – Der Panzhaus Gin Lass Dich bei deinem nächsten Besuch überraschen von dieser zitronigen Gin-Infusion, gerne als Longdrink mit Tonic oder Pur auf Eis oder jetzt als unser neuer Wintercocktail der – Panzhaus Gin Mule….