„Ochs‘un‘Wein“ ist zurück!!! Solange es draußen nun kühler wird, bieten wir Dir mittwochs und donnerstags die nachfolgende Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch, bis zu drei Finger dick und mindestens 300…
Kategorie: Panzhausküche
Fleischlosliebhaber/innen aufgepasst
So lecker schmeckt es in unserem Bauernstuben vor dem Kamin im Panzhaus. Unser neues Hochwald Dal mit grünen Linsen ist da!!! Als Alternative zu unseren Fleischgerichten bieten wir nun auch im Herbst und Winter ein adäquates, sehr schmackhaftes und veganes Proteinprodukt in unseren Steinguttöpfen an. Grüne Linsen zeichnen sich durch ihren fein-nussigen Geschmack aus. Die…
Das Panzhausteam startet direkt kraftvoll in den bunten Herbst
denn das Gemüse kann man nicht nur zur Laterne basteln, sondern zu unserem – Kürbisrösti-Burger Heiss aus der gusseisernen Pfanne mit einer knusprigen hausgemachten Rösti aus frischem Kürbis und Buchweizenflocken mit einem samtigen Spiegelei präsentieren wir unseren aktuellen Herbstburger als herzhafte Alternative zu unseren Fleischgerichten. Zum Röstiburger passt der Weißburgunder von unserem…
Der Herbst kann kommen….
Heute wollen wir Dir ein Neues unter unseren hausgemachten Getränken vorstellen. Nach unseren hausgemachten Limonaden und Spirituosen, nun mal was für die Liebhaber von süßen & veganen Heißgetränken: Die Goldmarie! Die leckere heiße Hafermilch mit viel Pflanzensahne und Kurkuma, das ist der absolute Wahnsinn bei diesem sonnig-kalten Herbstwetter. Neben der Goldmarie…
Kennst du schon unseren Senf?
Heute wollen wir Dir nochmal unseren – Panzhaussenf vorstellen. Zusammen mit der Schwollener Senfmanufaktur haben wir vor zwei Jahren unseren eigenen Panzhaussenf entwickelt. Dies rustikale Senfspezialität aus groben Senfkörnern ist perfekt auf unsere Gerichte aus der Panzhausküche abgestimmt, wie zum Beispiel unsere Wildbratwurst. Natürlich kannst du den Panzhaussenf auch in unseren Ebbes von Hei-Schrank finden…
Fleischliebhaber aufgepasst
Ochs‘un‘Wein“ ist zurück!!! Solange es noch draußen nun kühler wird und es langsam kühler wird , haben bieten wir Dir mittwochs und donnerstags die ultimative Gaumenfreude an: Gusspfanne, Butterschmalz, Rindfleisch in dicken Scheiben und ein Rotwein sind in diesem Herbst wieder zurück: Der „Ochs’un’Wein“ im Gasthaus im Panzhaus. Unser saftiges regionales Rindfleisch, bis zu drei…
Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!
Das Wetter im Hochwald beginnt nun herbstlich zu werden und nun möchten wir dir Appetit auf unsere neuen hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Früchten machen. Wir backen samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Waffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit den leckeren Belägen aus Früchten, Vanilleeis und Sahne…
Fleischliebhaber aufgepasst
So lecker schmeckt der Frühling im Gasthaus im Panzhaus. Solange es noch draußen langsam wärmer wird und die Frühlingstemperaturen auf sich so langsam durchsetzen bieten wir Dir eine neue Gaumenfreude als TakeAway und in unserem Biergarten an: – Das Heimatkotelett Aus der Gusspfanne mit viel Butterschmalz und einem daumendicken Schweinekotelett kommt unser…
Fleischlosliebhaber/innen aufgepasst
So lecker schmeckt es im Frühling in unserem Gasthaus im Panzhaus. Unser neuer veganer Frühlingsburger ist da!!! Als Alternative zu unseren Fleischgerichten bieten wir nun auch im Frühling ein sehr schmackhaftes, veganes und selbsthergestelltes Proteinprodukt aus Bohnen an. Die selbsthergestellten Bohnenhaferpatties sind frei von Gluten und Gentechnik. Dafür ein toller Eiweisslieferant, welcher…
So lecker schmeckt der Frühling im Gasthaus im Panzhaus
Wir haben die letzten Wochen des Lockdowns tatkräftig genutzt und viel Energie in die Digitalisierung unseres Betriebes gesteckt, seit Januar ist unsere neue webbasierte Take Away Bestell-App zur Abholung unserer Speisen online. Du kannst deine Abholgerichte, unseren Schmaus Dahemm, über unsere Internetseite oder Direktlink oben in Facebook bestellen: Nix zu installieren, einfach nur…