Der goldene Oktober zeigt sich in den kommenden Tagen nochmal von seinen schönsten Seiten und wir wollen es nicht versäumen Ihnen für ihre Lieblings-Wanderroute eine neue Empfehlung zu präsentieren: – Der Wandererproviant Die herzhafte Wegzehrung besteht aus einem gut belegtem Panzkrusti mit Schinken und Käse, einem Apfel 🍎 und einer kleinen Flasche Mineralwasser. Ausgestattet mit…
Schlagwort: Herbst
So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus
Heute stellen wir Dir das nächste Gericht unserer neuen Oktoberkarte vor: Auch die Fleischliebhaber kommen bei uns während der Kartoffelzeit nicht zu kurz, heute stellen wir Dir den neuen Steinguttopf mit tollem Schweinefilet von unserem Metzgermeister Klos aus Zerf vor: – Der Steinguttopf mit Schweinefilet mit Kartoffelkruste Knusprige Schweinefiletmedaillions mit Kartoffelkruste aus der gusseisernen Pfanne…
So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus
Heute stellen wir Dir das nächste Gericht unserer neuen Oktoberkarte vor: Auch die Fischliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz, heute stellen wir Dir den neuen Salatteller mit tollem einheimischen Bachsaibling vom Forellengut Rosengarten aus Trassem vor: Der große Salatteller mit Bachsaibling Knusprig im Buchweizenmantel aus der gusseisernen Pfanne auf einem großen bunt-herbstlichen Salatteller mit…
So lecker schmeckt der Herbst im Gasthaus im Panzhaus
Heute stellen wir Dir das nächste Gericht unserer neuen Oktoberkarte vor: Auch die Gemüseliebhaber kommen bei uns nicht zu kurz, heute stellen wir Dir eine neue Tarte vor: – Die neue Herbsttarte Heiss aus dem Backofen mit frischer Möhre, Aubergine und Zucchini und lecker angemachter Créme Fraîche und einem Beilagensalat präsentiert sich…
Die Federweißerzeit geht so langsam zu Ende…
Bei uns im Gasthaus im Panzhaus gibt es heute frischen Federweißen mit vielen Vitaminen im Ausschank als Begleitung für unseren hausgemachten Zwiebelkuchen. Gerne bieten wir Dir den leckeren Federweißen von unserem Winzer Martin Klein und unseren hausgemachten Zwiebelkuchen auch für zu Hause an. Frischer kann dieser Herbstgenuss nicht sein, das Panzhausteam freut sich auf deinen…
Mit der Herbstzeit beginnt die Waffelzeit!
Das Wetter im Hochwald beginnt nun herbstlich zu werden 🍂 und nun möchten wir Ihnen Appetit auf unsere hausgemachten Riesenwaffeln mit Vanilleeis und heißen Kirschen und wahlweise auch mit Früchten aus dem Rumtopf machen. Wir backen samstags und sonntags in der Herbst- und Winterzeit frische riesengroße Buchweizenwaffeln mit einem traditionellen Brüsseler Waffeleisen, diese Waffeln mit…
Zum heutigen Erntedankfest 🍂🍎🍷 berichten wir gerne vom Besuch bei einem unserer Lieblingslieferanten…
Das Panzhausteam ist sehr mit unserer Region und ihren Menschen verbunden. Dafür ist es für uns eine Verpflichtung unsere Lieferanten persönlich zu kennen und diese auch regelmäßig zu besuchen, um die Nahrungsmittel, welche wir für unsere Gäste zubereiten, auch in Qualität und Frische vor Ort bei den Produzenten in persönlichen Augenschein nehmen zu können. So…
So lecker schmeckt der Herbst 🍂 im Gasthaus im Panzhaus 😋
Heute stellen wir Dir ein Gericht unserer neuen Oktoberkarte vor: – Der „Winzertopf“ In einer gusseisernen Pfanne werden saftige Hähnbruststreifen vom Hofgut Serrig knusprig gebraten und mit Wasserspatzen, Spitzkohl, roten Zwiebeln und Trauben und leckeren Weißweinsoße im Panzhaus typischen Steinguttopf zu einem wahren Gaumenschmaus vereint. Die perfekte Begleitung für dieses Herbstgericht ist unser Weißburgunder von…
5 Gründe beim Bäcker aus der Region zu kaufen…
Warum sollte man bei dem Bäcker um die Ecke kaufen? Um mal bei der Produktion unserer Panzkrustis dabei zu sein, habe ich unseren Bäckermeister Alexander Louis der Bäckerei Louis gefragt, ob ich ihn mal besuchen könnte. Grund 1: Die Menschen die das Produkt herstellen In der Bäckerei angekommen wurde ich sehr freundlich von den Fachverkäuferinnen…
Draußen pfeift der Wind rund ums Panzhaus
Draußen pfeift der Wind rund ums Panzhaus, es ist ungemütlich kalt und nass. Was Körper und Seele jetzt brauchen, ist nun etwas ordentlich Warmes! In diesem Herbst kochen wir an den Wochenenden einen besonderen Leckerbissen für Sie: – Der Steinguttopf gefüllt mit Wasserspatzen einem Wildschweinsteak mit Kürbiskernkruste und einer großen Portion Wirsing. Feines Wild und…